Jídelní lístek

Chuťovky / Předkrmy

 

Domácí škvarková pomazánka (100g) podávaná se sekanou

okurkou, cibulí a rozpečeným chlebem                                                    85,-

 

Domácí játrová paštika (100g) podávaná s mandlemi,

brusinkami a rozpečeným chlebem                                                           95,-

 

Domácí nakládané tvarůžky (100g) s cibulí, česnekem a máslem s 

rozpečeným chlebem                                                                                     95,-

 

Domácí chipsy (150g) se sladkou chilli omáčkou                                   55,-

 

Polévky (0,33l)

 

Masový vývar s nudlemi, zeleninou a játrovými knedlíčky               52,-

 

Kyselice                                                                                             55,-

 

Česneková polévka s uzeným masem, vejcem, sýrem a krutóny      55,-

 

Hotová jídla

 

Svíčková na smetaně (150g) podávaná s domácím houskovým

a karlovarským knedlíkem                           209,-

 

Jelení guláš (150g) podávaný se speciálním chlebovým knedlíkem                  189,-

 

Moravský vrabec (150g) podávaný na kysaném zelí

s domácím houskovým knedlíkem                                             159,-

 

Konfitované kachní stehno podávané na červeném zelí

se speciálním chlebovým knedlíkem                                    219,-                                                    

 

Brynzové halušky se slaninou a cibulí (350g)                            149,-

 

Šťavnatá vepřová krkovička (150g) podávaná s pečenými

bramborami                                                                          159,-

 

Smažený kuřecí řízek (150g) s vařeným bramborem 

a kyselou okurkou                                                175,-

 

Filé z mořské štiky (200g) na másle, vařený brambor                  189,-

 

Pečená vepřová žebra (400g) s hořčicí, křenem a okurkou, chléb             215,-

 

Přírodní kuřecí plátek (150g) s bramborovou kaší                          175,-

 

Smažený sýr (150g) s hranolkami a domácí tatarskou omáčkou              159,-

 

Dětské jídlo

 

Smažený sýr (80g) s hranolkami a kečupem (tatarkou)                                  102,-

 

Kuřecí přírodní plátek (80g) s bramborovou kaší                                             102,-

 

Domácí bramborové šišky (200g) s mákem, cukrem a máslem                       89,-

  

Saláty

 

Kuřecí kousky (150g) na listovém salátě s dressingem caesar, sypané sýrem parmazánového

typu, s krutóny a chipsy z anglické slaniny                            179,-

 

Grilovaný camembert (100g) podávaný na listovém salátě

s medovo-hořčičným dressingem a bagetou               175,-

 

Dezerty a sladká jídla

 

Domácí kynutý knedlík s ovocem sypaný mákem a cukrem,

přelitý vanilkovým krémem a máslem                                            99,-

 

Zmrzlinový pohár s omáčkou z lesního ovoce a šlehačkou           69,-

 

Čokoládový bochánek s tekutým

jádrem a omáčkou z lesního ovoce                                           79,-

 

Ovocný sorbet (1 kopeček) se šlehačkou                                     32,-

 

Nabídka jídel po 15 hodině

 

Vepřová panenka (200g) s grilovanou zeleninou (omáčka dle

 výběru)                                                                                209,-

 

Steak z vepřové kotlety z plemene DUROC (200g) podávaný

na grilované zelenině (omáčka dle výběru)

(DUROC – je plemeno červených prasat vyšlechtěných v USA.

Maso je křehčí, šťavnatější a chutnější než z klasických prasat.)        199,-

 

Kuřecí prsní steak (200g) plněný mozzarellou a sušenými rajčety

s grilovanou zeleninou (omáčka dle výběru)                   189,-

 

Grilovaný steak z lososa (200g) na grilované zelenině                249,-

 

Teplé omáčky

Pepřová

Houbová

Demi glace

 

Přílohy

 

200g  Hranolky                                                                      37,-

200g  Domácí pečené brambory                                              37,-

200g  Vařené brambory                                                          35,-

200g  Bramborová kaše                                                          37,-

200g  Grilovaná zelenina                                                        49,-

120g  Rozpečený chléb                                                           20,-

90g    Rozpečená celozrnná bageta                                          15,-

50g    Kečup                                                                          25,-

50g    Domácí tatarská omáčka                                               25,-

50g    Domácí česneková omáčka                                             25,-

50g    Domácí ďábelská omáčka                                              25,-

50g    Sweet chilli omáčka                                                      35,-

40g    Houskový knedlík                                                          5,-

 

 

VÁHA MASA JE UVEDENA V SYROVÉM STAVU

POLOVIČNÍ PORCE ÚČTUJEME 75% Z CENY

VŠECHNY VÝŠE UVEDENÉ POKRMY MOHOU OBSAHOVAT VŠECHNY ALERGENY, NA VYŽÁDÁNÍ BUDETE INFORMOVÁNI PERSONÁLEM