Aktuality

Posted in Aktuality, on 31 října 2019, by , 0 Comments

 

Studené předkrmy

Husí játra v sádle (100g) s rozpečenou bagetou

99,-

 

Domácí kachní paštika (90g) podávaná s brusinkami, mandlemi a rozpečenou bagetou

89,-

Polévky

Husí kaldoun s masem, drůbky, zeleninou a domácími nudlemi

59,-

Dýňová polévka s krutónydýňovými semínky a cream fresh

55,-

Masový vývar s nudlemi, masem a játrovými knedlíčky

52-,

Teplý předkrm

Kachní játra na cibulce (100g) s rozpečeným chlebem

79,-

 

 

Hlavní chody

Svíčková na smetaně (150g) podávaná s domácím houskovým a karlovarským knedlíkem

209,-

Vepřová panenka (200g) s hříbkovou omáčkou podávaná s domácími bramboráčky

259,-

Konfitované husí stehno podávané s variací bílého kysaného a červeného zelí s houskovým a bramborovým knedlíkem

259,-

Husí prso upravené metodou sous – vide podávané s celerovými a řepovými hranolky s omáčkou demi glace

279,-

Konfitované kachní stehno podávané s červeným zelím a domácími lokšemi

219,-

 

Kuřecí prso (150g) plněné sušenými švestkami marinované v portském víně podávané s bramborovou kaší a salátkem

199,-

Grilovaný camembert (100g) podávaný na listovém salátě se zeleninou, medovo-hořčičným dressingem a bagetou

164,-

Pohankové rizoto s grilovanou zeleninou, červenou řepou, kozím sýrem a dýní  Hokaido 

189,-

Dětské jídlo

Kuřecí prsní plátek (90g)  s bramborovou kaší

99,–

Kuřecí řízek (90g) s bramborovou kaší

99,-

 

Smažený sýr (90g) s hranolky a tatarkou

99,-

 Dezerty

Lívance (4ks) s hruškovými povidly a šlehačkou

59,-

Jablečný štrůdl s vlašskými ořechy a rozinkami

39,-

 

Svatomartinské víno

 

Vinařství Kubík

 

Muller Thurgau 0,75l

180,-

 

Zweigeltrebe rosé 0,75l

180,-