Denní menu 21.1.2018

 Polévky

Vývar se zeleninou, nudlemi a masem

45,-

 

Dršťková

39,-

 

Chuťovky

Domácí škvarková pomazánka (100g) podávaná se sekanou okurkou a cibulí

59,-

 

Nakládaný zauzený camembert (100g) s čili a pepřovým kořením

89,-

 

Domácí kachní paštika (100g) podávaná s brusinkami

69,-

 

 

Opečená klobása (170g) podávaná s hořčicí, vejmrdou a sterilovanou zeleninou

59,-

 

Pikantní masová směs (100g) podávaná na topince sypaná sýrem

89,-

 

Hlavní chody

 

Svíčková na smetaně (150g) podávaná s domácím houskovým a karlovarským knedlíkem

149,-

 

Hovězí guláš s (160g) houskovým knedlíkem /rozpečeným česnekovým chlebem

149,-

 

Pikantní masová směs (150g) podávaná s rýží

139,-

 

Moravský vrabec (150g) podávaný na kysaném zelí

 s domácím houskovým knedlíkem

139,-

 

Šťavnatá vepřová krkovička (150g) podávaná s pečenými bramborami

139,-

 

Medailonky z vepřové panenky s omáčkou ze zeleného pepře a hranolkami

189,-

 

Plněný kapustový list mletým masem (200g) podávaný se šťouchaným bramborem

119,-

 

Konfitované kachní stehno podávané na červeném zelí

 s domácím bramborovým knedlíkem

179,-

 

Plněné bramborové knedlíky uzeninou (4ks) podávané na kysaném zelí se špekem a cibulkou

129,-

 

Kuřecí přírodní plátek (150g) podávaný s grilovanou zeleninou se šťouchaným bramborem

 149,-

Smažený kuřecí řízek (150g) se šťouchaným bramborem

149,-

 

Smažené rybí filé z aljašské tresky (160g) podávané se šťouchaným bramborem

139,-

 

Krůtí špíz s paprikou a slaninou (180g) podávaný s hranolky

139,-

 

Grilovaný losos (150g) podávaný s vařeným bramborem a salátkem

219,-

 

Aljašská treska na másle podávaná s vařeným bramborem a salátkem

139,-

 

Plněné bramborové taštičky jablky (4ks) obalené ve sladké opražené strouhance na jablečném pyré

 89,-

 

Grilovaný camembert (100g) podávaný na listovém salátě se zeleninou a medovo-hořčičným dressingem

139,-

Dezerty

 

Čokoládová/vanilková zmrzlina

39,-

 

Plněné bramborové taštičky jablky (2ks) obalené ve sladké opražené strouhance na jablečném pyré

45,-

VÁHA MASA JE UVEDENA V SYROVÉM STAVU

POLOVIČNÍ PORCE ÚČTUJEME 75% Z CENY

VŠECHNY VÝŠE UVEDENÉ POKRMY MOHOU OBSAHOVAT VŠECHNY ALERGENY, NA VYŽÁDÁNÍ BUDETE INFORMOVÁNI PERSONÁL

Speciality

 

Vepřová masitá žebra z boku (400g) pečená v domácí marinádě podávané s hořčicí, vejmrdou a sterilovanou zeleninou

139,-

Šťavnatá vepřová krkovička (200g) podávaná na restované cibulce s hořčicí, vejmrdou a sterilovanou zeleninou

129,-

Steak z vepřové kotlety z plemene DUROC (200g) podávaný na sezónní grilované zelenině doplněný o pepřovou omáčku

179,-

 

DUROC- je plemeno červených prasat vyšlechtěných v USA. Maso je křehčí, šťavnatější a chutnější než z klasických prasat.

 

Rozpékané pečivo doporučujeme ke specialitám a chuťovkám

 

Rozpečený chléb potřený česnekovým olejem

20,-

Rozpečená celozrnná bageta

15,-

 

Studené omáčky a dipy

(50g)

 

Kečup

19,-

Domácí tatarská omáčka

19,-

Domácí česnekový dip

19,-

Ďábelská omáčka

19,-

Barbecue omáčka

29,-

VÁHA MASA JE UVEDENA V SYROVÉM STAVU

POLOVIČNÍ PORCE ÚČTUJEME 75% Z CENY

VŠECHNY VÝŠE UVEDENÉ POKRMY MOHOU OBSAHOVAT VŠECHNY ALERGENY, NA VYŽÁDÁNÍ BUDETE INFORMOVÁNI PERSONÁL